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「釀一釀 • 本格梅酒」體驗班

01/08 @ 13:30 - 16:30

有沒有想過由自己親自釀造一酲屬於自己的「本格梅酒」?

釀梅酒平時大家都應該很常見,但這次有什麼不同?

有的人應該會覺得現在才釀已經太遲了,但這正正是這課堂的特色!

原來熟成梅也可以釀出好味的梅酒!

 

另外大家平時喝梅酒時會不會覺得太甜?太酸?太濃?太淡?

到底是什麼影響梅酒的味道?而本格梅酒又是什麼?

 

今次酒嶽的「釀一釀 • 本格梅酒」體驗班便會給大家一個「試梅酒 釀梅酒」。

本次活動採用了日本頂級紀州「完熟南高梅」, 果肉豐滿、梅味特別濃郁芳香, 是非常有益的食材。「完熟南高梅」最受歡迎的加工方法必定是用來做梅酒。

我們除了教大家浸梅酒之外, 亦會將梅酒的知識及詳細的製作過程跟大家分享。還會品嚐到不同類型的梅配上不同類型的酒底製造出來的梅酒。 希望令到大家有耳目一新的感覺。

試的部分:會有3款不同風格的梅酒給大家品嘗,及講解不同味道的由來。

釀的部分:大家就可以在試完後,以自己喜好釀一酲紀州完熟南高梅的四合本格梅酒帶回家!


 

日期:8月1日(日)或

   8月8日(日)

時間:下午1:30-4:30

地點:尖沙咀校

價錢:$730

 


【申請 Application Form】

 

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Details

Date:
01/08
Time:
13:30 - 16:30

Venue

日語學校 和達知創作社 Watashi Create 尖沙咀校
Hankow Centre
香港,
+ Google Map
Phone:
+852 5542 1222